日々是日常だったり、非日常だったり、笑ったり、怒ったりなことを淡々と綴る（つもりの）私的日記。
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| だれも教えなかった料理のコツ | |
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本を読むにしても合う・合わないとか、読む時期とかあると思うんですよ。今回の本はあまりピンとこなくて、途中で読むのやめちゃった。
どうも内容が私の現状とはあってないような気がしてねえ。塩に３種類はそろえられないよ。あと載ってるメニューも普通で良いんだろうけどにんじんの丸焼きとかね、どうもピンとこなかったのね。
違う時期に読んだら、もうちょっとすんなり入ってくるのかもしれない。食べ物関係は好みがあるから難しいですね。
私はどーも有元葉子はハイソな感じが受け入れられなくて、参考にする気になれないんす。
まあ、完全に個人的な偏見なんだけど。
でもねぇ、塩は、甘いのと辛いのと２種類くらいはあると面白いと思うのよ。
2008年2月19日 23:03
あー、それに近い感じを受けました、ハイソサエティ。別に気取ってはいないと思うんだけどねえ？
塩は食卓塩と粗塩・粉塩（なんていうの？てんぷら用みたいなやつ）ぐらいなら家にありますが、彼女がそろえてるのは 味付けに能登半島の塩、ふり塩・つけ塩にフランス産ゲランドの塩、漬け込み用に韓国の塩・ゲランドの粗塩 なんですって。
ちょっと庶民じゃないわね。